Ligaponsel.com – Aman atau Tidak Terong Belanda untuk Ibu Hamil?
Terong Belanda, atau yang dikenal juga dengan nama terong ungu, merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Sayuran ini memiliki rasa yang sedikit pahit dan tekstur yang renyah, sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan, seperti tumisan, sayur asem, atau bahkan dibuat keripik.
Namun, bagi ibu hamil, mengonsumsi terong Belanda mungkin menimbulkan kekhawatiran tersendiri. Pasalnya, beberapa sumber menyebutkan bahwa terong Belanda mengandung solanin, yaitu zat yang dapat berbahaya bagi ibu hamil dan janin. Benarkah demikian?
Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of California, Davis, kandungan solanin dalam terong Belanda memang cukup tinggi, yaitu sekitar 0,002-0,006 mg/g. Namun, jumlah tersebut masih jauh di bawah batas aman yang diperbolehkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, yaitu 0,2 mg/kg berat badan per hari.
Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa terong Belanda aman dikonsumsi oleh ibu hamil dalam jumlah yang wajar. Ibu hamil dapat mengonsumsi terong Belanda sebanyak 100-200 gram per hari tanpa perlu khawatir akan efek samping yang merugikan.
Selain itu, terong Belanda juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil, seperti vitamin C, kalium, dan serat. Vitamin C berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kalium berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, sedangkan serat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.
Jadi, ibu hamil tidak perlu ragu untuk mengonsumsi terong Belanda. Sayuran ini aman dan bahkan bermanfaat bagi kesehatan ibu dan janin. Namun, perlu diingat untuk selalu mencuci terong Belanda dengan bersih sebelum dikonsumsi, untuk menghilangkan sisa pestisida atau kotoran yang menempel.
Terong Belanda Aman Atau Tidak Untuk Ibu Hamil?
Ibu hamil boleh makan terong Belanda, tapi jangan berlebihan.
Terong Belanda mengandung nutrisi penting untuk ibu hamil, seperti vitamin C, kalium, dan serat.
Kandungan solanin dalam terong Belanda masih jauh di bawah batas aman untuk ibu hamil.
Cuci bersih terong Belanda sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan pestisida atau kotoran.
Terong Belanda aman dan bermanfaat bagi kesehatan ibu dan janin jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
