Ligaponsel.com – Asam urat merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita oleh masyarakat Indonesia. Penyakit ini disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di persendian, yang menimbulkan rasa nyeri, bengkak, dan kemerahan. Untuk mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh, penderita asam urat perlu menghindari makanan-makanan tertentu yang mengandung purin tinggi. Purin adalah zat yang dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Berikut adalah 12 daftar pantangan makanan untuk penderita asam urat:
- Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan babi
- Jeroan, seperti hati, ginjal, dan usus
- Makanan laut, seperti ikan sarden, ikan kembung, dan kerang
- Makanan yang diawetkan, seperti kornet, sosis, dan abon
- Minuman beralkohol, terutama bir
- Makanan tinggi lemak jenuh, seperti gorengan, mentega, dan keju
- Makanan tinggi gula, seperti kue, permen, dan minuman manis
- Makanan yang mengandung ragi, seperti tape dan roti tawar
- Makanan yang mengandung santan, seperti gulai dan opor
- Makanan yang mengandung kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan kacang hijau
- Makanan yang mengandung bayam
- Makanan yang mengandung asparagus
Selain menghindari makanan-makanan tersebut, penderita asam urat juga perlu memperbanyak konsumsi makanan yang mengandung purin rendah, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian. Dengan menjalani pola makan yang sehat dan teratur, penderita asam urat dapat mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh dan terhindar dari serangan asam urat.
Sumber:
- Alodokter – Pencegahan Asam Urat
- Mayo Clinic – Gout
- WebMD – Diet for Gout
Penderita Asam Urat Tidak Boleh Makan Apa? Ini 12 Daftar Pantangannya!
Asam urat adalah penyakit yang menyerang persendian, penyebabnya adalah makanan yang banyak mengandung zat purin.
Berikut adalah 5 aspek penting pantangan makanan untuk penderita asam urat:
-
Daging merah
Daging merah mengandung purin yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. -
Makanan laut
Makanan laut, seperti ikan sarden, ikan kembung, dan kerang, juga mengandung purin yang tinggi. -
Makanan yang diawetkan
Makanan yang diawetkan, seperti kornet, sosis, dan abon, mengandung purin yang tinggi karena proses pengawetannya. -
Minuman beralkohol
Minuman beralkohol, terutama bir, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. -
Makanan tinggi lemak jenuh
Makanan tinggi lemak jenuh, seperti gorengan, mentega, dan keju, dapat memperburuk peradangan sendi pada penderita asam urat.
Dengan menghindari makanan-makanan tersebut, penderita asam urat dapat membantu mengendalikan kadar asam urat dalam darah dan mencegah serangan asam urat.
Daging merah mengandung purin yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Penderita asam urat wajib banget menghindari daging merah. Soalnya, daging merah mengandung zat purin yang tinggi. Purin ini bisa diubah jadi asam urat di dalam tubuh kita. Makin banyak purin yang masuk, makin tinggi juga kadar asam urat dalam darah. Akibatnya, serangan asam urat pun mengintai.
Jadi, buat penderita asam urat, yuk kurangi konsumsi daging merah. Pilih sumber protein lain yang lebih sehat, seperti ikan, ayam, atau kacang-kacangan.
Makanan laut, seperti ikan sarden, ikan kembung, dan kerang, juga mengandung purin yang tinggi.
Buat pecinta seafood, ada kabar kurang baik nih. Makanan laut, seperti ikan sarden, ikan kembung, dan kerang, ternyata mengandung purin yang tinggi. Purin ini bisa diubah jadi asam urat di dalam tubuh kita. Makin banyak purin yang masuk, makin tinggi juga kadar asam urat dalam darah. Akibatnya, serangan asam urat pun mengintai.
Jadi, buat penderita asam urat, kurangi konsumsi makanan laut ya. Pilih sumber protein lain yang lebih sehat, seperti ikan salmon, tuna, atau ayam.
Makanan yang diawetkan
Makanan yang diawetkan, seperti kornet, sosis, dan abon, mengandung purin yang tinggi karena proses pengawetannya. Purin ini bisa diubah jadi asam urat di dalam tubuh kita. Makin banyak purin yang masuk, makin tinggi juga kadar asam urat dalam darah. Akibatnya, serangan asam urat pun mengintai.
Jadi, buat penderita asam urat, hindari konsumsi makanan yang diawetkan ya. Pilih makanan segar yang lebih sehat.
Minuman beralkohol, terutama bir, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Buat pecinta alkohol, ada kabar kurang baik nih. Minuman beralkohol, terutama bir, ternyata bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Alkohol dapat membuat tubuh kesulitan mengeluarkan asam urat, sehingga kadar asam urat dalam darah pun meningkat.
Jadi, buat penderita asam urat, hindari konsumsi minuman beralkohol ya. Pilih minuman yang lebih sehat, seperti air putih atau jus buah.
Makanan tinggi lemak jenuh
Buat penderita asam urat, makanan tinggi lemak jenuh juga jadi pantangan. Soalnya, makanan tinggi lemak jenuh, seperti gorengan, mentega, dan keju, dapat memperburuk peradangan sendi pada penderita asam urat. Lemak jenuh dapat meningkatkan produksi asam urat di dalam tubuh, sehingga kadar asam urat dalam darah pun meningkat.
Jadi, buat penderita asam urat, hindari konsumsi makanan tinggi lemak jenuh ya. Pilih makanan yang lebih sehat, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian.
