Ligaponsel.com – Asam urat merupakan penyakit yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di persendian. Salah satu pemicunya adalah makanan yang mengandung tinggi purin. Beberapa lauk yang sering disebut-sebut sebagai pemicu asam urat adalah jeroan, seafood, dan kacang-kacangan. Benarkah demikian?
Menurut dr. Arina Heidyana dari KlikDokter, tidak semua jenis jeroan, seafood, dan kacang-kacangan menjadi pantangan bagi penderita asam urat. Berikut ini penjelasannya:
Jeroan
Jeroan memang mengandung purin yang tinggi. Namun, tidak semua jenis jeroan dilarang untuk penderita asam urat. Jeroan yang boleh dikonsumsi adalah usus dan babat. Sementara itu, jeroan yang tinggi purin dan sebaiknya dihindari adalah hati, ginjal, dan otak.
Seafood
Tidak semua jenis seafood mengandung purin tinggi. Jenis seafood yang boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat adalah ikan kembung, tongkol, dan tuna. Sementara itu, jenis seafood yang tinggi purin dan sebaiknya dihindari adalah udang, kepiting, dan kerang.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan memang mengandung purin. Namun, kadar purin dalam kacang-kacangan tidak setinggi pada jeroan dan seafood. Penderita asam urat boleh mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah sedang, asalkan tidak berlebihan.
Jadi, tidak semua jenis jeroan, seafood, dan kacang-kacangan menjadi pantangan bagi penderita asam urat. Penderita asam urat masih bisa mengonsumsi makanan tersebut dalam jumlah sedang, asalkan tidak berlebihan.
3 Lauk Lezat Ini Sering Disebut Memicu Asam Urat, Ini Faktanya
Asam urat merupakan penyakit yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di persendian. Salah satu pemicunya adalah makanan yang mengandung tinggi purin. Beberapa lauk yang sering disebut-sebut sebagai pemicu asam urat adalah jeroan, seafood, dan kacang-kacangan.
Benarkah demikian? Yuk, simak penjelasannya berikut ini:
- Jeroan: Hati, ginjal, otak
- Seafood: Udang, kepiting, kerang
- Kacang-kacangan: Jumlah sedang
- Makanan Boleh Dikonsumsi: Usus, babat, ikan kembung, tongkol, tuna
- Tips: Konsumsi secukupnya, tidak berlebihan
Jadi, tidak semua jenis jeroan, seafood, dan kacang-kacangan menjadi pantangan bagi penderita asam urat. Penderita asam urat masih bisa mengonsumsi makanan tersebut dalam jumlah sedang, asalkan tidak berlebihan.
Siapa yang doyan makan jeroan? Hati, ginjal, dan otak adalah jenis jeroan yang mengandung purin tinggi. Bagi penderita asam urat, makanan tinggi purin sebaiknya dihindari karena dapat memperparah kondisi.
Tapi tenang, bukan berarti penderita asam urat tidak boleh makan jeroan sama sekali. Ada jenis jeroan yang masih boleh dikonsumsi, yaitu usus dan babat. Konsumsilah secukupnya saja, ya!
Makanan Laut
Siapa yang suka(makanan laut)? Udang, kepiting, dan kerang memang lezat, tetapi mengandung purin yang tinggi. Bagi penderita asam urat, makanan tinggi purin sebaiknya dihindari karena dapat memperparah kondisi.
Tapi tenang, kamu masih bisa menikmati makanan laut lainnya yang lebih aman, seperti ikan kembung, tongkol, dan tuna. Konsumsi secukupnya saja, ya!
Kacang-kacangan
Siapa yang suka ngemil kacang-kacangan? Kacang-kacangan memang mengandung purin, tapi kadarnya tidak setinggi jeroan dan seafood. Jadi, penderita asam urat masih boleh mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah sedang, asalkan tidak berlebihan.
Jadi, intinya adalah konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi secukupnya saja, jangan berlebihan. Dengan begitu, penderita asam urat tetap bisa menikmati makanan lezat tanpa khawatir kambuh.
Makanan Boleh Dikonsumsi
Bagi penderita asam urat, pantangan makanan menjadi hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Namun, bukan berarti penderita asam urat tidak bisa menikmati makanan lezat. Ada beberapa jenis makanan yang masih boleh dikonsumsi, asalkan tidak berlebihan. Salah satunya adalah usus dan babat.
Usus dan babat mengandung purin yang lebih rendah dibandingkan dengan jeroan lainnya, seperti hati dan ginjal. Selain itu, usus dan babat juga merupakan sumber serat yang baik. Serat dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Selain usus dan babat, penderita asam urat juga masih boleh mengonsumsi ikan kembung, tongkol, dan tuna. Jenis ikan ini mengandung purin yang rendah dan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan pada persendian.
Jadi, bagi penderita asam urat, tidak perlu khawatir tidak bisa menikmati makanan lezat. Masih banyak pilihan makanan yang aman dikonsumsi, asalkan tidak berlebihan.
Tips
Makan makanan lezat boleh-boleh saja, tapi jangan berlebihan ya. Apalagi kalau kamu punya asam urat. Makanan tinggi purin bisa bikin asam urat kamu kambuh dan nyeri sendimu makin menjadi-jadi. Jadi, konsumsi makanan tinggi purin secukupnya aja. Jangan sampai kebablasan!
Misalnya, kalau kamu doyan jeroan, makanlah usus atau babat. Hindari hati, ginjal, dan otak karena mengandung purin yang lebih tinggi. Untuk seafood, pilih ikan kembung, tongkol, atau tuna. Hindari udang, kepiting, dan kerang. Kalau mau ngemil kacang-kacangan, jangan kebanyakan. Konsumsi secukupnya aja.
