Ligaponsel.com – 4 Cara Menghindari Infeksi Bakteri E Coli
Bakteri E. coli adalah salah satu jenis bakteri yang dapat menyebabkan infeksi pada saluran pencernaan. Infeksi ini dapat menimbulkan gejala seperti diare, kram perut, dan mual. Dalam kasus yang parah, infeksi E. coli bahkan dapat mengancam jiwa.
Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menghindari infeksi bakteri E. coli, di antaranya:
- Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir sebelum makan atau setelah menggunakan toilet.
- Masak daging hingga matang sempurna.
- Hindari mengonsumsi susu atau jus yang tidak dipasteurisasi.
- Cuci buah dan sayuran segar sebelum dikonsumsi.
Dengan mengikuti cara-cara di atas, Anda dapat membantu mengurangi risiko terkena infeksi bakteri E. coli.
4 Cara Menghindari Infeksi Bakteri E Coli
Infeksi bakteri E. coli dapat dicegah dengan melakukan beberapa cara sederhana, yaitu:
- Cuci tangan
- Masak daging
- Hindari susu mentah
- Cuci buah dan sayur
Dengan melakukan cara-cara tersebut, Anda dapat terhindar dari infeksi bakteri E. coli yang dapat menyebabkan diare, kram perut, dan mual.
Cuci tangan
Cuci tangan adalah cara paling efektif untuk mencegah infeksi bakteri E. coli. Bakteri ini dapat berpindah dari tangan ke makanan atau minuman, kemudian masuk ke tubuh dan menyebabkan infeksi. Oleh karena itu, cucilah tangan dengan sabun dan air mengalir sebelum makan, setelah menggunakan toilet, dan setelah memegang benda-benda yang mungkin terkontaminasi bakteri.
Mencuci tangan dengan benar sangat penting untuk menghilangkan bakteri. Gunakan sabun dan air mengalir, lalu gosok tangan selama setidaknya 20 detik. Pastikan untuk membersihkan semua permukaan tangan, termasuk sela-sela jari dan kuku.
Masak daging
Memasak daging hingga matang adalah cara penting lainnya untuk mencegah infeksi bakteri E. coli. Bakteri ini dapat hidup pada daging mentah atau setengah matang, sehingga memasak daging hingga matang sempurna dapat membunuh bakteri dan mencegah infeksi.
Saat memasak daging, pastikan untuk memasaknya pada suhu internal yang aman. Untuk daging sapi, babi, dan domba, suhu internal yang aman adalah 63C. Untuk unggas, suhu internal yang aman adalah 74C. Gunakan termometer daging untuk memastikan bahwa daging telah dimasak pada suhu yang aman.
Hindari susu mentah
Susu mentah adalah susu yang belum dipasteurisasi. Pasteurisasi adalah proses pemanasan susu untuk membunuh bakteri berbahaya, termasuk E. coli. Susu mentah mungkin mengandung bakteri berbahaya, termasuk E. coli, yang dapat menyebabkan infeksi.
Oleh karena itu, hindarilah mengonsumsi susu mentah. Hanya konsumsi susu yang telah dipasteurisasi untuk menghindari risiko infeksi bakteri E. coli.
Cuci buah dan sayur
Mencuci buah dan sayur sebelum dikonsumsi sangat penting untuk mencegah infeksi bakteri E. coli. Bakteri ini dapat hidup pada permukaan buah dan sayuran, sehingga mencucinya dengan benar dapat menghilangkan bakteri dan mencegah infeksi.
Saat mencuci buah dan sayuran, gunakan air mengalir dan sikat bersih. Gosok semua permukaan buah dan sayuran, termasuk bagian yang sulit dijangkau seperti lipatan dan celah. Bilas buah dan sayuran dengan air bersih setelah digosok.
